No dia 7 de Julho tivemos a apresentação da palestra “Alimentos transgénicos/Agricultura biológica”, pela Dr.ª Sofia Lobo da Fundação Biológic@, que nos explicou as vantagens da agricultura biológica.
Destacam-se a não utilização de adubos artificiais, melhoria da fertilidade dos solos, a biodiversidade e um melhor uso dos recursos hídricos.
A agricultura biológica visa essencialmente, a obtenção de alimentos de qualidade, a melhoria e preservação do ambiente, a valorização dos recursos locais e a dignificação do agricultor, traduzindo-se tudo isto num empreendimento para uma vida mais saudável a nível mundial.
Em relação aos alimentos transgénicos, embora haja aspectos positivos como, o aumento na produção de alimentos, a alteração do valor nutricional dos alimentos, o desenvolvimento de espécies com características desejáveis e a maior resistência dos alimentos ao armazenamento por períodos maiores, prevalecem no entanto os aspectos negativos como o aumento dos sintomas de alergia, maior resistência a agro tóxicos e antibióticos nas pessoas e nos animais, o aparecimento de novos vírus, a eliminação de populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas, o empobrecimento da biodiversidade, o desenvolvimento de ervas daninhas muito resistentes que podem causar novas doenças e o desequilíbrio da natureza, o desconhecimento das consequências da utilização dos alimentos geneticamente alterados a longo prazo.
Destacam-se a não utilização de adubos artificiais, melhoria da fertilidade dos solos, a biodiversidade e um melhor uso dos recursos hídricos.
A agricultura biológica visa essencialmente, a obtenção de alimentos de qualidade, a melhoria e preservação do ambiente, a valorização dos recursos locais e a dignificação do agricultor, traduzindo-se tudo isto num empreendimento para uma vida mais saudável a nível mundial.
Em relação aos alimentos transgénicos, embora haja aspectos positivos como, o aumento na produção de alimentos, a alteração do valor nutricional dos alimentos, o desenvolvimento de espécies com características desejáveis e a maior resistência dos alimentos ao armazenamento por períodos maiores, prevalecem no entanto os aspectos negativos como o aumento dos sintomas de alergia, maior resistência a agro tóxicos e antibióticos nas pessoas e nos animais, o aparecimento de novos vírus, a eliminação de populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas, o empobrecimento da biodiversidade, o desenvolvimento de ervas daninhas muito resistentes que podem causar novas doenças e o desequilíbrio da natureza, o desconhecimento das consequências da utilização dos alimentos geneticamente alterados a longo prazo.
